Tag Archives: nachhaltigkeit
Bloggertreffen auf der BioFach 2012
Eigenartig, gefühlsmässig hätte ich gesagt, dass wir sonst immer früher zum Bloggertreffen eingeladen hätten, aber auch letztes Jahr war es schon Mitte Dezember. Folglich zieht die Ausrede “Wenn ich es doch früher gewusst hätte!” nicht.
Dieses Jahr schon am Donnerstag, …
Alles auf Anfang
Chipotle Mexican Grill ist eine amerikanische Fast-Food-Kette, mit über 1000 Lokalitäten in den USA, Kanada und England. Das Motto des Unternehmens ist “Food with Integrity”, was praktisch bedeutet, dass möglichst viele Zutaten aus ökologischem und nachhaltigem Anbau kommen. Das …
Ein bisschen genauer nachdenken
Harald Lesch erklärt Nachhaltigkeit:
Die Forderung nach Nachhaltigkeit ist im Grunde immer wieder nur die Forderung danach sich für einen winzigen Moment inne zu halten und sich zu überlegen: Das was ich da jetzt vorhabe, welche Wirkungen hat das und …
Detroit Bike City
Dass es auch in einer Autostadt Fahrradfahrer gibt, die mit sich mit Spass auf zwei Rädern fortbewegen, zeigt diese Dokumentation von Alex Gallegos, die er in Detroit gedreht hat. (Link zum Video)
Bioland wird 40 – Happy Birthday
Heute vor 40 Jahren gründeten zwölf Bäuerinnen und Bauern den „bio-gemüse e.V.“ und legten damit den Grundstein für den ökologischen Anbauverband Bioland. Mit über 5.200 Landwirten und mehr als 250.000 ha bewirtschafteter Fläche ist Bioland der größte ökologische Anbauverband …
Zur Vernunft kommen
Wir, die Älteren, meine Generation, sollten uns bei Ihnen, den Jungen, für das Erbe, das wir Ihnen hinterlassen, entschuldigen. Wir haben Gesellschaften eingerichtet, die mit der Welt umgehen, als ob alles unendlich sei. Aber alles ist endlich. Und nun ist die finale Katastrophe in greifbare Nähe gerückt. Und zu dem Erbe, das Sie auf Gedeih und Verderb anzutreten haben, gehört auch, dass Sie etwas tun müssen. Etwas Grundsätzliches. Sie müssen etwas tun, was wir nie geschafft haben: Sie müssen zur Vernunft kommen.Christoph Hein
Aus der Neujahrsrede 2011 von Christoph Hein, die auf Zeit online veröffentlicht wurde.
Zitronenfalter
Es hat sich also herumgesprochen, dass der “Deutsche Nachhaltigkeitspreis” ein Glaubwürdigkeitsproblem hat. Die Kritik an der Auswahl der Preisträger und Sponsoren wird jetzt zum dritten Mal laut. Bei der Premiere 2008 mag man den Lernbedarf noch akzeptieren und auf …
